숙면과 신경안정에 좋은 상추

상추

상추의 효능

우리나라 대표적인 쌈 채소 중 하나인 상추는 알칼리성 식품으로 산성 식품인 고기와

함께 쌈으로 섭취하면 맛도 좋을 뿐 아니라, 영양 측면에서도 매우 우수한 것으로

알려져 있습니다. 우리나라 상추는 고려 시대 이전부터 재배된 것으로 추증하는데

특히 고려 시대 상추는 품질이 매우 좋고, 씨앗이 매우 귀해서 씨앗을 사려면 천금을

주고 샀다고 해 천금채라고 불렀으며, 우리말인 상추의 이름은 생으로 먹는 채소란 의미로

생채에서 유래되었다고 합니다. 그럼 상추의 효능에 알려드리겠습니다.

1. 신경 안정에 좋습니다.

상추에는 알칼로이드 계통의 락투카리움이라는 성분이 함유돼 있어 신경 안정과 스트레스

완화에 도움이 되는 식품입니다. 락투카리움은 상추 잎을 따면 나오는 우윳빛 진액으로 아편과

같이 최면 및 진통 효과가 있어 상추 아편으로 불리기도 합니다.

2. 혈관 건강에 좋습니다.

상추에는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 돼지고기 등의 육류와 함께 섭취하면 콜레스테롤

축적을 막는 데 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한,

상추에 함유된 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 혈액 순환 및

혈관 건강에 도움이 되며, 상추에 들어 있는 철분과 필수 아미노산은 혈액을 맑게 하고,

증가시켜 주기 때문에 저혈압 예바에도 도움이 됩니다.

3. 피부 미용에 도움이 됩니다.

상추에는 피부미용에 좋은 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어 여드름과 피부 미백에 도움이 되며, 

뿐만 아니라 95%가 수분으로 이루어져 있어 촉촉하고 윤기 있는 피부를 가꾸는 데 도움을 줍니다.

또한, 상추에는 폴리페놀, 비타민E등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 노화의 원인인

활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 피부의 노화 및 피부 건강에도 도움이 됩니다.

4. 눈 건강에 좋습니다.

상추에는 비타민A와 루테인이 풍부하게 함유돼 있어 눈의  신경을 보호하고, 시력 보호에 도움이 되며.

백내장, 안구건조증 등 눈 질환 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 상추에는 함유된 베타카로틴은 몸 안에서

비타민A로 전환되어 눈 건강 증진에 도움을 주며, 항산화 작용을 통한 유해 활성산소 제거에 도움을

주기 때문에 면역력 증진에도 도움이 됩니다.

5. 골다공증 예방에 좋습니다.

상추에는 칼슘, 인, 철분 등 무기질이 풍부하게 함유돼 있어 갱년기 이후에 발생하기 쉬운 여성들의 

골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한, 상추에 함유된 비타민K는 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게

하고, 혈액 응고 조절, 세포주기 조절, 심혈관 건강 증진 등 다양한 효능을 가지고 있으며, 상추의

철분과 엽산은 어지럼증이나 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

6. 장 건강에  효과가 있습니다.

상추에는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 장운동을 활발하게 하고, 몸속의 쌓인 독소와

노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 장 건강 증진에 좋으며, 수분이 95%로 이루어져 있어 변비

예방 및 변비 환자에게도 도움이 됩니다. 또한, 상추는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부해 포만감을

쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 되며, 상추에 함유된 칼륨과 수분은 지방 분해를 촉진하고,

장에서 지방이 흡수되는 것을 줄여 주는 효과가 있어 비만 예방에도 도움이 됩니다.

7. 피로회복

상추에는 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 촉진해 피로회복에 도움을 줄 뿐

아니라, 피를 맑게 하고, 해독 작용에 도움을 주기 때문에 숙취로 인한 두통 해소에도 도움이 됩니다.

또한, 상추에는 수면호르몬으로 불리는 멜라토인 성분이 함유돼 있어 불면증 완화에 도움이 되며,

상추의 락투카리움은 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.

8. 항암효과가 있습니다.

상추에는 폴리페놀, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 발암의 원인인 활성산소

제거에 도움을 주기 때문에 구강암, 폐암, 유방암, 백혈병 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

참고로 고기를 구울 때 고기가 타면서 벤조피렌이라는 발암물질이 생성되는데. 이러한 이유로 상추에

싸서 구운 고기를 함께 먹는다면 벤조피렌의 독성을 중화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

9. 빈혈 예방에 좋습니다.

상추에는 피로 아미노산 성분 외에도 체내 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분인 

철분이 풍부합니다. 적혈구 생성에 도움 되는 엽산 또한 풍부하며 옛 고서에서의 청혈 작용이 이런

성분으로부터 비롯된 것이 아닌가 하는 생각을 해보게 됩니다. 특히 빈혈이 걱정되는

여성분들에게 특히 좋습니다.

부작용(주의사항)

상추는 성질이 차기 때문에 몸이 찬 사람이 지나치게 많이 먹으면 설사, 복통, 배탈 등의 부작용

증상이 나타날 수도 있으니 자신의 체질에 따라 적당하게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 상추에

함유된 비타민K는 혈액을 응고시키는 작용을 하기 때문에 혈액 희석제를 사용 중인 사람이라면

상추 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

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