본문 바로가기

뇌건강

숙취해소 끝판왕 황태의 효능 북어 효능명태는 지역, 가공방법, 잡는 방법 등에 따라 이름이 달라진다고 하는데요일반적으로 새끼명태를 노가리라 부르고 있으며, 갓 잡은 명태를 생태, 냉동된 명태를동태, 그냥 건조한 것을 북어, 반쯤 말린 것을 코다리라 부르고 있습니다. 황태는 자연에서바닷바람을 맞으며 얼렸다 녹였다를 반복해서 말린 명태를 말합니다. 특히, 명태가 황태로변하면서 단백질 등의 영양소가 무려 3배 이상 늘어난다고 합니다. 1. 숙취해소에 좋습니다.황태는 간을 보호해 주는 성분인 리신, 메티오닌, 트립토판등의 아미노산을 함유하고 있어과음으로 인한 숙취를 해소하는데 탁월한 효느이 있습니다. 또한, 간세포의 활성화를 도와주고간에  쌓여있는 노폐물과 독소의 배출을 도와주기 때문에 간 기능개선에 뛰어난 효능이 있습니다.2. 혈관건강에.. 더보기
피로회복의 제왕 아스파라거스의 효능 아스파라거스 효능중세시대 유럽에서 왕과 귀족들이 즐겨 먹었다고 알려진 아스파라거스는 숙취에 좋은아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙어진 이름으로 특유의 아삭한 식감이 특징이며, 미국,유럽 등지에서 샐러드용으로 즐겨 먹는 고급 식재료입니다. 아스파라거스의 길고 독특한 줄기속에 여러 다양한 효능이 숨겨져 있기 때문에 채소의 왕 이라고도 불리고 있으며, 국내에서도아스파라거스의 효능이 알려지면서 건강 웰빙 식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다.아스파라거스에 함유된 루틴 성분은 혈압을 내려주고, 모세 혈관을 튼튼하게 하여 고혈압 예방에도움을 줍니다. 또한, 아스파라거스의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관건강에 많은 도움이 됩니다. 2. .. 더보기
당뇨, 고혈압, 콜레스테롤에 좋은 오미자 오미자의 효능 오미자는 5가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름으로 껍질에는 신맛, 과육에는 단맛, 씨에는 맵고 쓴맛이 있으며, 전체적으로는 짠맛이 조화를 이루고 있어 오미자라고 불리고 있습니다. 오미자는 우리나라의 어느 곳에서나 자라는데 주로 숲 속의 큰 나무 그늘 밑이나 산골짜기 암반 지대에서 빽빽이 무리를 지어 자생하며, 우리나라에서는 약용작물 중 생산량 1위를 차지할 만큼 널리 쓰이고 있습니다. 조선 시대 장수왕인 영조 대왕은 보신을 위해 오미자차를 즐겨 마셨다고 하며, 임금님의 진상품에 오를 만큼 귀한 대접을 받았던 음식이기도 합니다. 그럼 오미자의 효능에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 호흡기 질환 예방에 좋습니다. 오미자에는 리그난의 일종인 시잔드린 이라는 성분을 함유하고 있어 호흡기를 보호하고 .. 더보기
견과류의 제왕 호두의 효능 호두의 효능 예로부터 우리 조상들은 호두 속의 알맹이가 사람의 뇌를 닮아 머리가 좋아진다고 해서 뇌에 좋은 음식으로 여겼으며, 태아의 뇌가 발달할 때쯤이면 임신부에게 호두를 먹이도록 했습니다. 정월 대보름에는 귀신을 쫓아내고 한 해 동안의 각종 부스럼 예방과 이를 튼튼하게 하려는 의미로 부럼을 깨고 부럼을 먹어 왔습니다. 특히, 호두는 '견과류의 제왕' 으로 불릴 정도로 필수 영양소가 풍부할 뿐 아니라, 호두에 들어 있는 오메가-3 지방산은 일반식품에서는 쉽게 얻을 수 없는 몸에 이론운 지방 중 하나로 뇌의 노화를 억제하고 동맥경화 예방 및 젊음을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 그럼 호두 효능에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다. 호두에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유돼 있어 나.. 더보기

티스토리툴바