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다이어트

연어의 효능 연어의 효능연어는 뉴욕타임스가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 혈관 건강을 지켜주는 오메가-3지방산이 풍부하며, 다른 생선에 비해 비타민A와 D가 풍부하고, 단백질을 비롯하여지방 등의 영양소가 풍부하게 함유된 식품입니다. 고급 생선요리의 재료로도 유일한 연어는맛이 좋고 요리하기도 쉬워 찜이나 구이, 훈제, 회 초밥 등 다양한 요리의 재료로 활용되고 있습니다.1. 혈관건강에 좋습니다.연어에 함유된 오메가-3는 몸에 좋은 지방산으로 체내 중성지방 수치를 낮추어 주고 혈액순환을원활하게 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등의 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한,연어의 붉은색을 내는 '아스크산틴' 성분은 독소를 빼는 항산화 효과로 혈액순환을 촉진하고피로회복 및 피부미용, 다크서클 완화 등의 효능이 있습.. 더보기
항암 1등 고구마의 놀라운 효능 고구마 효능우리나라에 고구마가 처음 들어온 것은 조선 시대 영조 때 일본에 통신사로 갔던 조엄이 흉년이들 때 큰 도움이 될 작물이라 생각하여 고구마를 들여 온 것이 처음이었습니다. 고구마는농약을 거의 사용하지 않고 재배가 가능한 저공해 알칼리성 식물로서, 각종 비타민, 무기질 및양질의 식이섬유가 풍부하여 친환경 건강식품으로 많은 주목을 받고 있습니다. 1. 항암효과가 있습니다.고구마에 함유된 베타카로틴, 카로티노이드 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는항산화 작용을 하여 생체막을 보호하고 암세포 증식을 막는 효능이 있어 위암, 폐암 등의 암 예방에 도움이 됩니다. 또한, 고구마에 풍부하게 함유된 식이섬유는 대장암세포를 70%까지감소시키는 효과가 있어 대장암을 예방하는데 도움이 됩니다. 대한 암예.. 더보기
숙취해소 끝판왕 황태의 효능 북어 효능명태는 지역, 가공방법, 잡는 방법 등에 따라 이름이 달라진다고 하는데요일반적으로 새끼명태를 노가리라 부르고 있으며, 갓 잡은 명태를 생태, 냉동된 명태를동태, 그냥 건조한 것을 북어, 반쯤 말린 것을 코다리라 부르고 있습니다. 황태는 자연에서바닷바람을 맞으며 얼렸다 녹였다를 반복해서 말린 명태를 말합니다. 특히, 명태가 황태로변하면서 단백질 등의 영양소가 무려 3배 이상 늘어난다고 합니다. 1. 숙취해소에 좋습니다.황태는 간을 보호해 주는 성분인 리신, 메티오닌, 트립토판등의 아미노산을 함유하고 있어과음으로 인한 숙취를 해소하는데 탁월한 효느이 있습니다. 또한, 간세포의 활성화를 도와주고간에  쌓여있는 노폐물과 독소의 배출을 도와주기 때문에 간 기능개선에 뛰어난 효능이 있습니다.2. 혈관건강에.. 더보기
세계 5대 건강식품 낫토의 효능 낫토의 효능낫토는 대두를 발효시킨 일본의 전통음식을 말합니다. 제조 과정에서 바실러스균이라고도하는, 낫또균을 넣고 발효시켜서, 건강식으로 만듭니다. 낫또에는 단백질, 이소플라본, 칼슘,레시틴, 비타민B, E, K2 성분 등이 풍부합니다. 또한 미국 건강전문지 Health에서 세계 5대 건강식품으로선정되기도 했습니다. 1. 장 건강에 좋습니다.콩을 발효시킨 낫토는 소화가 잘 되는 식품입니다. 1g당 10억 마리의 착한 균이 들어 있는 것으로 알려져 있습니다. 장 건강에 도움이 되는 유산균 증식 효능이 있고 식이섬유가 풍부해 장을 깨끗하게하고 변비 등의 문제도 개선하는 데 도움을 줍니다. 낫또에는 인체에 이로운 낫또균, 나토키나제 효소가 풍부합니다. 이는 일반 유산균보다 장에서의 활성도가 큰데요 유해균을 억.. 더보기
단백질 덩어리 두부의 효능 두부의 효능두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 만든 것으로 단백질과식물성 지방이 풍부하기 때문에 특히 요즘 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 건강식품으로 주목받고 있습니다. 조선시대 왕실에서는 두부를 만드는 부서와 장인을 따로뒀을 정도로 각종 수라상, 왕실 제사, 잔치 등에 빠지지 않고 오른 귀한 음식이기도 했으며, 서양에서는 두부를 살이 찌지 않는 치즈로 불리고 있습니다. 채식주의자들과 승려들이 가장의존하는 식품이기도 한 두부는 두부면, 표두부, 두부, 크럼블 등 두부를 이용한 다양한음식들의 재료로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 그럼 두부의 효능에 알려드리겠습니다.1. 혈관 건강에 좋습니다.두부에는 콩의 주성분인 리놀렌산이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고.. 더보기
소화를 돕고 노화를 방지하는 파인애플 효능 파인애플 효능파인애플은 16세기 초 포르투갈인이 발견해서 전 세계에 퍼뜨려졌으며, 포르투갈 사람들은원주민이 부르는 이름을 따서 '아나나스'라 불렀다고 전해지고 있습니다. 영국 사람들은파인애플의 생김새가 솔방울과 비슷하면서 새콤달콤한 사과의 맛과 비슷하다 하여 파인애플이란 이름을 붙여 주게 되었다고 합니다. 대표적인 열대 과일인 파인애플은 과육의 85%가 수분으로구성돼 청량감을 주며, 비타민 등 각종 영양분이 풍부해서 맛과 영양까지 고루 갖춘 팔방미인 과일이기도 합니다. 그러 파인애플 효능에 대해서 알려드리겠습니다.1. 혈관건강파인애플에는 단백질을 분해하는 소화 효소 브로멜라인이 함유되어 있어 혈전을 분해하고, 혈액 순환을 도와주기 때문에 심근경색, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방하는 효과적인 식품입니다.또한.. 더보기
장수를 기원하는 과일 참외 참외 효능달콤하고 아삭한 식감이 일품인 참외는 예로부터 장수를 기원하는 과일로 여겨왔으며, 동의보감의 기록을 보더라도 열을 내리고, 황달과 이뇨작용 등에 뛰어난 효능이 있는것으로 알려져 있습니다. 참외는 여름의 대표적인 과일이기는 하나, 최근에는 하우스재배가 일반화되면서 이른 봄부터 즐길 수 있는 과일이기도 하며, 각종 비타민과 칼슘,마그네슘 등을 비롯하여 20여 종의 아미노산 활성 성분인 쿠쿠르비타신이 풍부해 항암,항산화, 간 보호, 신경 안정 등에 좋은 건강식품으로도 주목받고 있습니다. 그럼 참외효능에 대해서 알려 드리겠습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다.참외에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액 순환에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질.. 더보기
칼슘 우유에 2배 돌나물 효능 돌나물 효능 돌나물은 봄철 밥상에 오르는 대표적인 봄나물이며, 봄부터 여름에 걸쳐 어린잎과 줄기를 나물로 무쳐 먹거나 비빔밥, 물김치 등의 재료로 이용되고 있습니다. 돌 틈 사이에도 자랄 만큼 질긴 생명력을 지닌 돌나물은 지역에 따라 돗나물, 돈나물, 돌내이 등으로 불리고 있으며, 최근에는 비닐하우스에서 다량 재배되어 도시에 공급되고 있습니다. 1. 골다공증 예방에 좋습니다. 돌나물에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 많은 도움이 됩니다. 특히, 돌나물은 우유보다 2배 이상 많은 칼슘을 함유하고 있을 뿐만 아니라, 다른 채소에 비해 철분이 풍부한 편이라 골다공증 예방에도 많은 도움이 됩니다. 2. 빈혈예방에 효과가 있습니다. 돌나물에 함유된 철분 성분은 헤.. 더보기

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