세계 3대 장수식품 양배추 효능
양배추 효능양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 올리브, 요구르트와 함께 미국 타임스가선정한 세계 3대 장수식품 중 하나입니다. 고대 로마인들은 신이 내린 선물이라 하여 모든 병을치료할 수 있는 만병통치약으로 여기고 민간요법으로도 사용되어 왔으며, 특히 위장 관련 질환을앓고 있는 사람에게 효과적입니다. 최근에는 양배추의 천연 해독 성분이 디톡스에 뛰어난 효과를내는 것으로 알려지면서 해독주스로도 많이 이용되고 있으며, 뿐만 아니라 양배추밥, 쌈밥, 된장국,콘슬로, 볶음, 수프, 양배추 환 등 다양한 요리의 재료로도 활용되고 있습니다. 1. 위장 건강에 좋습니다.양배추에는 비타민 U가 풍부하게 함유돼 있어 위 점막을 보호하고 손상된 위벽 치유에 도움을 주기 때문에 속 쓰림, 위궤양, 위장 트러블 ..
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자연이 준 건강 선물 메실의 효능
매실의 효능 4 군자의 하나인 매실은 푸른 보약이라 불릴 정도로 살균작용, 식중독 예방에 탁월한 효능이 있으며, 동의보감에 기독 된 매실의 효능을 보더라도 성질이 따뜻하고, 맛이 시고, 독이 없으며, 담을 삭히고, 구토와 갈증, 이질 등을 멎게 하며, 열을 내리고 술독을 풀어 주며, 갈증과 설사를 멈추게 한다고 합니다. 참고로 매실나무의 꽃을 매화라 하고, 열매를 매실이라고 하며, 이른 봄에 백색 또는 연분홍색의 향기롭고 아름다운 꽃을 피우며, 6월이 되면 수없이 많은 열매를 맺어 정원수로 이용되어 왔습니다. 매실은 껍질의 색과 가공하는 방법에 따라 여러 종류로 나뉘는데, 껍질이 연한 녹색이며 과육이 단단하고 신맛이 강한 청매, 껍질이 노란색인 황매, 붉은색인 홍매, 청매를 쪄서 말린 것을 금매, 청매를..
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