물대신 보리차! 보리의 놀라운 효능!

보리

보리의 효능

가난의 대명사로 여겼던 보리는 녹색혁명으로 쌀의 생산이 늘면서 자연스레 보리의 수요와

생산이 줄어들다가 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 웰빙 건강식품으로 새롭게

평가받고 있습니다. 보리는 식생활에서 부족하기 쉬운 영양성분이 풍부하기 때문에 쌀을

대체할 건강식으로도 주목을 받고 있는데요, 특히, 보리는 베타글루칸의 함량이 쌀의 50배,

밀의 7배가 많아 각종 성인병 예바에도 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 그럼 보리 효능에

대해서 알려드리겠습니다.

1. 혈관 건강에 좋습니다.

보리에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려주고, 

혈액 순환에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예바에 도움이 됩니다. 또한,

보리에 들어 있는 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 도움을

주기 때문에 혈관 건강에도 많은 도움이 됩니다. 

2. 당뇨 예방에 좋습니다. 

보리에는 혈당 조절력이 뛰어난 베타글루칸이라는 성분이 풍부하게 함유돼 있어 성인병 예방에

도움이 되는 것으로 널리 알려져 있습니다. 특히, 다당류의 일종인 베타글루칸은 자연 인슐린이라

불릴 정도로 혈당 조절력이 뛰어나며, 강한 점성으로 소장에서 당의 흡수를 지연시키고, 혈당량을

낮추는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 예방과 치료에 도움이 됩니다. 

3. 암예방에 좋습니다. 

보리에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유돼 있어 발암물질을 몸 밖으로 배출시키는 데 도움을

주기 때문에 대장암 예방에 도움이 되며, 보리의 베타글루칸 성분은 암세포 증식을 억제하는

항암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 또한, 보리에는 폴리페놀 성분 중 하나인 프로안토시아닌딘이

함유돼 있어 발암의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 암 예방에 도움이 됩니다.

4. 골다공증 예방에 좋습니다.

보리에는 칼슘, 마그네슘, 인, 아연, 단백질 등이 풍부하게 함유돼 있어 뼈 건강은 물로 어린아이들의

성장과 발육에 도움이 되며, 노년기에 발생할 수 있는 근골격계 질환의 일종인 골다공증 예바에

도움이 됩니다. 또한, 보리에는 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 어지럼증 및 빈혈 예방에도 도움이

됩니다. 

5. 장 건강에 좋습니다.

보리에는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 장 연동 운동을 촉진시켜 배변 활동에 도움을 주기 

때문에 변비 예방 및 장 건강 증진에 도움이 됩니다. 또한, 보리에 함유된 판토텐산 성분은 소화력

개선에 도움이 되고, 위 점막을 보호할 뿐 아니라 통증 완화 작용을 하기 때문에 위염, 위궤양

치료제에도 도움이 됩니다. 

6. 면역력 강화에 좋습니다. 

보리에는 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역을 담당하는 

대식세포와 백혈구의 생성을 증가시켜주는 효능이 있습니다. 특히, 베타글루칸 성분은 외부에서

바이러스가 들어오면 이를 잡아먹는 면역세포를 베타글루칸이 활성화시켜 면역조절 작용을 하기

때문에 암 예방은 물로 면역력 증진에 좋으며, 상처 난 곳은 빨리 아물 수 있도록 항생제의 효과를

높여준다고 합니다. 

7. 다이어트에 좋습니다.

보리는 쌀보다 10배 많은 식이섬유가 함유돼 있어 조그만 섭취 해도 포만감을 쉽게 높여 주기 때문에

다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다. 특히, 보리에 함유된 베타글루칸 성분은 체내에 지방이

축적되는 것을 억제하고, 독소를 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주기 때문에 보리를 다이어트식으로

권하는 이유이기도 합니다. 

8. 노화 방지에 좋습니다.

보리에 함유된 글루타티온, 폴리페놀 성분은 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에

노화 방지에 도움이 되며, 세포의 노화도 방지하고, 피부에 수분을 공급해 주는 효과가 있기

때문에 피부 미용에도 도움이 됩니다. 이밖에도 보리에는 피로 회복에 도움이 되는 비타민B가

풍부하기 때문에 육체적인 피로, 눈의 피로, 근육통 등에도 좋으며, 스트레스를 줄여주는

효과도 있습니다. 

부작용(주의사항)

보리는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 사람이 보리를 많이 섭취하게 되면

소화불량이나 설사, 복통 등이 부작용이 발생할 수 있으니, 과다섭취는 피하는 것이 좋습니다.

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