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계란

양질의 단백질 완전식품 계란 효능 계란의 효능우리 일상생활에서 쉽게 구할 수 있고 가볍게 먹을 수 있는 계란은 양질의 단백질이 풍부할 뿐 아니라 비타민, 무기질, 필수 아미노산 등 각종 영양성분을 고루갖춘 우리 식탁에서 빠질 수 없는 건강식품입니다. 특히, 영양학적으로도 가장 이상적인완전식품이기도 한 계란은 성장기 어린이부터 임산부, 성인, 노인까지 모든 연령층이 즐겨 먹고있으며, 아침 대용이나 간식, 다이어트 등에 이용될 뿐만 아니라, 간단한 요리부터 고급 요리까지빠지지 않은 식재료이기도 합니다. 그럼 계란의 효능에 대해서 알려드리겠습니다.1. 두뇌 건강에 좋습니다. 계란에 함유된 레시틴이라는 인지질 성분은 두뇌에 영양을 공급해 줄 뿐만 아니라, 혈중 콜레스테롤을낮추는 효과가 있기 때문에 중장년 층에 도움이 되는 식품입니다. 또한, 계.. 더보기
깻잎의 효능과 궁합 좋은 음식 깻잎의 효능 향긋하고 부드러운 식감이 특징인 깻잎은 식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하며, 전 세계에서 우리나라 사람만 섭취하는 식재료이기도 합니다. 우리나라 밥상에 빠질 수 없는 식재료이기도 한 깻잎은 쌈이나 깻잎찜, 깻잎김치, 깻잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로도 활용되며, 깻잎 특유의 향은 돼지고기나 생선 등의 비린내를 잡아내는 데 사용하기도 합니다. 그럼 깻잎의 효능에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 혈관건강에 좋습니다. 깻잎에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름이 원활해지도록 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 깻잎에 들어 있는 칼륨 성분은 나트륨의 농도를 낮추고, 혈압을 낮추는 데 도움을 .. 더보기

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