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눈건강

3대 명약! 구기자의 효능 구기자 효능 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자는 진시황이 불로장생을 위해 먹었던 음식이기도 하며, 그 효능이 뛰어나 우리나라뿐 아니라 중국에서도 인정을 받아 동아시에서서 특히 많은 사랑을 받고 있는 식품입니다. 구기자나무는 한 해에 두 번 꽃이 피고, 두 번 잎이 돋아나며, 열매도 두 번 열릴 정도로 번식력이 왕성하며, 베타인, 제아잔틴, 비타민 등이 함유되어 있어 기억력 개선과 학습효과 증진은 물로, 성인병 예방 및 성 기능 개선, 간기능, 피부 미용 등이 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 그럼 구기자의 효능에 대해서 알려 드리겠습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다. 진시황의 불로초로 불리는 구기자는 한약재 중 3대 명약의 하나로 꼽히며, 체내 산화 스트레스 감소 및 뇌 기능 활성화, 콜.. 더보기
비타민A 양배추의 100배! 케일의 효능 케일의 효능 케일은 과거부터 다양한 문화에서 소중히 여겨온 식물 왕국의 보석이라고 할 수 있습니다. 고대 그리스와 로마 시대에는 건강한 식단을 유지하고자 다양한 종류의 케일을 요리에 주로 사용했습니다. 중세 시대에는 가을이나 겨울에 다른 채소들이 부족한 상황에서 케일이 쉽게 재배되고 소비될 수 있었기 때문에 유럽에서는 중요한 식품으로 간주되었습니다. 이후 19세기에 미국으로 전파된 후 현재는 전 세계적으로 널리 소비되고 있으며 특히 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하여 건강식품으로 인식되는 식재료로 평가되고 있습니다. 게다가 케일은 피부, 두피, 소화개선, 해독 등 다양한 민간요법에서도 사용되어 왔습니다. 지금부터는 케일이 우리 건강에 미치는 다양한 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. .. 더보기
타임지가 선정한 세계3대 장수식품 올리브 효능 올리브 효능 양배추, 요거트와 함께 미국 타임스지가 선정한 세계 3대 장수식품의 하나인 올리브는 항산화 역할을 하는 비타민과 폴리페놀이 풍부해 노화 예방에 좋으며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산도 풍부하게 함유돼 있어 심장과 혈압 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 우리나라에는 올리브보단 올리브오일(유)로 더 잘 알려져 있지만 올리브만으로도 전채 요리나 샐러드, 파스타, 피자등의 토핑 재료로도 활용되며, 이탈리아를 비롯한 지중해 유역의 요리에서도 많이 쓰이는데, 그만큼 이들의 음식문화에서 올리브는 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 그럼, 올리브 효능 9가지를 알려드리겠습니다. 1. 혈관건강에 좋습니다. 올리브에 함유된 올레산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 고.. 더보기
여름철 보양식 가지 효능과 부작용 가지의 효능 특유의 보랏빛이 선명하고 스펀지 같은 특유의 부드러운 식감이 특징인 가지는 동양은 물론, 서양에서도 널리 사용되는 식재료이며, 식물 생리 활성 영양소인 피토케미컬이 가득 담긴 채소입니다. 특히, 가지에는 보랏빛을 내는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에 도움이 될 뿐 아니라, 항산화, 항암, 항노화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그럼 가지의 효능에 대해서 알려 드리겠습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다. 가지에는 플라보노이드 계열의 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환 개선에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 가지에 함유된 칼륨 성분은 우리 .. 더보기
모든 과일의 왕! 망고의 놀아운 효능 망고의 효능 망고는 세계에서 가장 널리 재배되는 열대 과일 중 하나로 그 역사가 약 4천 년에 걸쳐 이어져 오고 있습니다. 이 과일은 모든 과실 중의 왕으로 불릴 만큼 매우 인기가 높으며 인도에서 발견되어 그 맛과 함께 역사적 가치로도 인정받아 오랜 세월 동안 아시아 전역으로 퍼져나갔습니다. 고대 인도의 신화와 문학 작품에도 등장한 만큼 그 인지도가 높으며 현재는 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나로 자리매기고 있습니다. 망고는 단순히 맛뿐만 아니라 풍부한 영양소 함량으로도 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 그럼 , 오늘은 망곡가 건강에 어떤 이점을 제공하는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력 강화에 좋습니다. 망고에 풍부하게 함유된 플라보노이드와 카로티노이드 같은 항산화 물질은 활성산소를.. 더보기
늙은 호박의 놀라운 8가지 효능 늙은 호박의 효능 늙은 호박은 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 잘 여문 호박을 말하는데, 원래 이름은 청둥호박이라 하며, 겉이 단단하고 모양이 맷돌처럼 둥글 납작해 맷돌 호박이라고도 합니다. 가을이 제철인 늙은 호박은 보관만 잘하면 겨우내 두고두고 먹을 수 있으며, 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부해 피로 해소 및 감기 예방에 좋을 뿐 아니라, 숙취 해소도 탁월해 겨울 보약으로도 불리고 있습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다. 늙은 호박에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고, 혈액순환에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 늙은 호박에 함유된 칼륨 성분은 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 고혈압 예방에 좋으며, 뿐만 아.. 더보기
새콤달콤한 맛이 좋은 오렌지 효능 오렌지 효능 오렌지는 새콤달콤한 맛이 좋을 뿐 아니라, 비타민C를 비롯해 섬유질, 비타민 A 등의 영양소를 포함하고 있어 피로해소, 면역력 증강, 성인병 등의 다양한 효능을 지니고 있습니다. 오렌지는 당귤나무의 열매로 귤 속에 속하는 과일이며, 향기 나는 과일을 뜻하는 몽골어에서 왔다고 합니다. 원래 오렌지와 그 어원이 되는 단어는 먼저 전파된 비터 오렌지를 뜻하는 말이었으나 9세기경 지금의 오렌지가 유럽으로 전파되면서 뜻이 변했습니다. 스페인 지명을 딴 발렌시아 오렌지 색깔이 붉어 붙여진 블러드 오렌지 꼭지 아래쪽이 배꼽 모양을 하고 있다고 해서 붙어진, 네이블오렌지 크게 3가지로 분류되며, 우리나라가 수입하는 오렌지는 캘리포니아에서 재배되는 네이블오렌지가 대부분입니다. 오늘은 새콤달콤한 맛과 풍부한 .. 더보기
망가진 신장을 살아나게 알밤의 효능 9~12월 제철인 밤은 예로부터 천연 지사제 신장의 과일로 불릴 정도로 소화촉진, 배탈 설사, 신장보호, 이뇨 작용 등에 좋을 뿐 아니라, 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 고루 갖추고 있어 영양학적으로 우수해 건강식이나 이유식 성장기 아이들의 간식 또는 노년층 산호조리, 병후 회복 환자에 매우 좋습니다. 알밤의 효능 1. 풍부한 영양소: 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 A, B, C, 칼슘, 미네랄 등 5대 영양소를 갖춘 완전식품입니다. 2. 소화기능 개선: 위장 기능을 강화하는 효소 및 많은 양의 섬유질을 함유하고 있어 소화를 촉진시켜 줍니다. 3. 면역력 향상: 알반에는 비타민 C와 비타민 B1, 카로티노이드 등의 항산화 물질 및 비타민이 풍부하여 면역력을 높이고 만성질.. 더보기

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