쑥의 효능
단군신화에도 나올 정도로 우리 민족에겐 쑥은 각별한 의미가 있는 식품인데요, 특히 진시황이 찾던
불로초가 쑥이라는 말이 있을 정도로 예로부터 만병통치약으로도 불려 왔습니다. 쑥은 우리 주변에서
흔하게 접할 수 있는 식품 중 하나인데요, 당근, 마늘과 함께 성인병에 좋은 3대 식물로도 꼽히고 있으며,
강인한 생명력을 가진 봄을 대표하는 식물로서 봄철 입맛이 없을 때 식욕을 북돋아 주는 식품이기도 합니다.
또한, 쑥은 건조하거나 냉동 저장해 오래 쓸 수 있기 때문에 봄에 채취해서 다양한 방법으로 1년 내내
활용할 수 있으며, 떡이나 액기스, 가루 차 등 다양한 가공식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다.
1. 여성 질환에 좋습니다.
쑥은 성질이 따뜻해 생리통, 월경 불순관 같은 여성 질환 개선에 도움을 주기 때문에 여성 질환 치료에
탁월한 좌훈요법에 사용되는 대표적인 약재이기도 합니다. 한의학에서도 전통적으로 자궁출혈, 자연유산,
복통, 냉증 등의 부인병과 자궁 질환 치료에 활용돼 왔으며, 약으로도 많이 사용돼 의초라 부르기도 합니다.
2. 혈관건강에 좋습니다.
쑥에는 시네올, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환 개선에
도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 알칼리성 성질을 지닌
쑥은 여러 병의 원인이 되는 산성화를 중성화시켜주는 식품이기도 한데요, 몸이 산성화 되면 여러 병의
원인이 되기 때문에 쑥과 같은 알칼리성 음식을 꾸준하게 섭취하게 되면 체질 개선에도 많은 도움이 됩니다.
3. 면역력 강화에 좋습니다.
쑥에는 특유의 향을 지닌 시네올이라는 정유 성분이 함유돼 있어 항염, 항균, 진통 효과가 뛰어나며, 만성
폐색성 폐질환과 천식 치료에도 도움이 됩니다. 또한, 쑥에는 식이섬유, 단백질, 비타민 A와 C, 칼슘, 칼륨
등이 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 촉진하고, 질병에 대한 면역기능을 높여주는 효과가 있습니다.
4. 암 예방에 좋습니다.
쑥에는 항암 효과에 뛰어난 베타카로틴, 시네올 등이 풍부하게 함유돼 있어 대장암, 위암 등을 예방하는
데 도움이 됩니다. 또한, 쑥에는 쓴맛을 내는 타닌이라는 성분이 함유돼 있어 발암의 원인인 활성산소 제거에
도움을 주기 때문에 각종 암 예방에 도움이 됩니다.
5. 위장 건강에 좋습니다.
예로부터 쑥은 100가지의 병을 구한다고 알려져 있는데요, 특히 쑥은 성질이 따뜻해 몸이 차서 나타날 수 있는
복통이나 설사 등을 그치게 하고, 오래 먹으면 추위를 타지 않고, 소화 기관을 튼튼하게 해 준다고 합니다. 실제
쑥에는 시네올 성분이 풍부하게 함유돼 있어 위액 분비를 촉진해 소화를 도와 대장균, 디프테리아균과 같은
유해균 억제에 도움을 주며, 쑥에 함유된 유파틸린이라는 성분은 위벽을 보호하고, 위장병과 위암 발생을 막아주는
효과가 있습니다. 최근에는 쑥의 효능을 이용한 위염 치료제도 개발돼 환자 치료에 쓰이기도 하며, 급성 췌장염
치료에 도움이 된다는 연구 결과가 발표되기도 했습니다.
6. 노화 방지에 좋습니다.
쑥에는 타닌, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기
때문에 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한, 예로부터 피부미용 등 성인들을 위한 약재로 널리 쓰여온 쑥은 비타민
A와 C 등이 풍부하게 함유돼 있어 피부미용 및 피부 건강에도 도움이 됩니다.
7. 간기능 개선에 좋습니다.
쑥에 함유된 각종 비타민과 미네랄 성분들은 간 기능 활성화에 도움을 주기 때문에 피로회복 및 체력 증진에
도움이 됩니다. 또한, 민간에서 쑥은 황달이나 간염, 간 경화 등 간장병 치료에 흔히 쓰이는 약초이기도 한데요,
실제 쑥에는 카피라인이라는 성분이 함유돼 있어 담즙 분비를 원활히 시켜 주기 때문에 간 건강 증진에 도움이
됩니다.
8. 눈 건가에 좋습니다.
쑥에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유돼 있어 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하는 데
도움을 주기 때문에 눈의 피로 및 시력 보호에 도움이 됩니다. 또한, 쑥에 함유된 베타카로틴은 체내에
흡수되면서 비타민A로 변환되기 때문에 백내장, 야맹증 등 눈 관련 질환 예방에도 도움이 됩니다.
9. 골다공증에 좋습니다.
쑥에는 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘, 인, 철분 등 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 뼈 건강에 도움이 될 뿐 아니라,
골밀도 향상에도 도움을 주기 때문에 골다공증 및 각종 뼈질환 예방에도 도움이 됩니다. 이밖에도 쑥에는 철분과
엽산이 풍부하기 때문에 어지럼증이나 빈혈 예방에 도움이 되며, 건조하거나 냉동 저장해 오래 쓸 수 있기 때문에
한바에서는 고혈압, 신경통, 류머티즘, 치질, 간 질환, 부종, 복통, 토사, 위장병 등에 처방하여 사용하기도 합니다.
또한, 민간요럽으로도 다양하게 활용되는 쑥은 지혈 효과가 있기 때문에 벌레에 물렸거나 상처 난 곳에 바르면
상처가 빨리 아물 수 있도록 도와주며, 코피가 날 때 말린 쑥으로 코를 막으면 코피가 멈출 수 있도록 도와주는
지혈 효과가 있습니다.
부작용(주의사항)
쑥을 많이 먹게 되면 설사나 구토 등의 부작용이 발생할 수 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 특히 여름에는
쑥에 독성이 발생할 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 또한, 쑥에 들어 있는 독은 쑥으로 술을 담그거나 술안주로
쑥을 섭취할 때 많이 발생한다고 하니, 쑥을 먹을 때는 술을 피하는 것이 좋습니다.
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