바다속의 보약 멍게의 효능

멍게

멍게의 효능

멍게는 지방질이 거의 없고 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리

수산물로 꼽히며, 붉은색의 단단한 몸에 원뿔꼴의 돌기가 많이 나와 있어 바다의 파인애플

이라고도 불리고 있습니다. 4월~8월까지가 제철이기는 하나, 최근에는 양식이 많아지면서

사계절 내내 쉽게 찾아볼 수 있으며, 멍게 회, 멍게 비빔밥, 멍게 젓갈, 구이, 조림, 찜 등 다양한

요리에 활용되고 있습니다. 특히 멍게와 초장은 음식궁합이 좋은 것으로 알려져 있는데, 초장이

멍게의 비린 맛을 잡아주며, 멍게의 차가운 성질을 초장의 따뜻한 성분이 멍게와 조화롭게 어울리게 해 줍니다

1. 혈관 건강에 좋습니다.

멍게에는 인체에 필수 불가결한 미량 금속인 바나듐이라는 성분이 함유돼 있어 신진대사를 촉진하고,

혈관 내 쌓여있는 독소와 노폐물의 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화등

혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 멍게에는 불포화지방산으로 알려진 EPA가 풍부하게

함유돼 있어 뇌경색, 심근경색 등의 성인병 예방에도 효과적입니다.

2. 당뇨예바에 좋습니다.

멍게에는 천연 인슐린으로 불리는 무기질 성분인 바나듐이 함유돼 있어 당뇨에 효과적인 식품입니다.

특히, 바나듐은 당뇨를 예방하고 치료하는 성분으로 혈당의 급격한 상승을 억제하고 인슐린 분비를

촉진하는 효과가 뛰어나 당뇨 증상을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

3. 노화예방에 좋습니다.

멍게에는 피부미용과 노화 방지에 뛰어난 효과를 지닌 것으로 알려진 콘드로이틴 성분이 함유돼 있어

피부 건강 및 노화 방지에 효과적인 식품입니다. 또한, 멍게에는 타우린이 풍부하게 함유돼 있어 노화를

촉진하는 활성산소를 없애고, 세포의 산화를 억제하는 항산화 작용을 통한 피부의 노화를 방지하는

효과가 있습니다.

4. 피로회복에 좋습니다.

멍게에는 타우린과 글리코겐이 다량 함유돼 있어 근육 회복 및 피로 해소에 좋으며, 신경을 안정시켜 주는

효과도 있습니다. 특히, 멍게에 함유된 글리코겐은 인체가 포도당을 급히 필요로 할 때 신속하게 저장된

포도당을 공급할 수 있는 다당류여서 피로를 빠르게 회복시키는 데 도움을 줍니다.

5. 치매예방에 좋습니다.

멍게에는 치매에 특별한 효능을 보이는 프라스마로겐 성분이 함유돼 있어 뇌세포 활성화에 도움을 주며,

기억력이나 학습능력이 떨어지는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 이외에도, 멍게에는 기억력과 학습효과를

증진하고 치매 예바에 특별한 효능이 있는 것으로 알려진 단백질, 지방, 철분, 칼슘, 칼륨, 인, 신티올, 글리코겐,

바나듐 등을 함유하고 있습니다.

6. 골다공증 예방에 좋습니다.

멍게는 칼슘, 철분, 인, 아연 등 대사에 필요한 각종 무기질 성분이 풍부하게 함유돼 있어 뼈를 튼튼하게 하고,

골다공증 예방에도 효과적입니다. 또한, 멍게에 함유된 콘드로이틴 성분은 연골세포를 자극해 연골조직을

복원하고 염증을 가라앉히는 효과가 있어 관절염 환자에게도 효과적입니다.

7. 숙취해소에 좋습니다.

멍게 특유의 맛을 내는 신티올이라는 불포화 알코올 성분은 알코올이 체내에 흡수되는 것을 막아주고

알코올을 분해하는 효과가 뛰어나 과음으로 인한 숙취 해소에도 효과적입니다. 또한, 멍게에 함유된 타우린

성분 역시 숙취 해소에 탁월한 역할을 해주며, 이는 간에 지방이 축적되는 것을 막아주기 때문에 지방간

예방에도 효과적입니다. 

8. 탈모예바에 좋습니다.

멍게에는 콘드로이틴 황산 성분이 함유돼 있어 모발이 자라는 것을 도와주기 때문에 탈모 증상 예방과

개선에 도움이 되며, 두피 건강에도 효과적입니다. 이외에도, 멍게에는 단백질과 미네랄 성분들이 다량

함유돼 있어 탈모 예방 및 모발 건강에도 효과적입니다.

9. 다이어트에 좋습니다.

멍게는 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 불릴 만큼 지방질이 거의 없고, 칼로리가 낮아

다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 또한, 멍게에는 천연 식이섬유가 함유돼 있어 콜레스테롤과

혈당을 감소시켜 변비를 예방하고, 비만을 방지해 주는 효과가 있습니다.

10. 면역력 강화에 좋습니다.

멍게에는 글리코겐의 함량이 높아 성장 강화 효능이 있으며 감기나 기침, 천식 등 호흡기 질환을

예방하는 효과도 있어 일교차가 큰 간절기 건강식품으로도 효과적입니다. 이외에도, 멍게에는

면역계의 발달과 유지에 중요한 영양소인 아연을 비롯하여 엽산, 인, 철분, 칼슘, 칼륨 등이 함유돼

있어 여성들에게도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 

부작용(주의사항)

멍게는 차가운 성질을 가지고 있어 평소 체질이 차가운 분이라면 섭취 시 주의가 필요하며, 한 번에

많은 양을 먹었을 때는 설사를 일으킬 수도 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.