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혈관건강

혈당, 뱃살 다잡는 땅콩의 효능 땅콩의 효능브라질을 중심으로 한 남미대륙이 원산지인 땅콩은 우리나라에는 1780년 전후로들여온 것으로 추증하고 있으며, 개화기 이후 본격적인 재배가 이루어진 것으로 알려져 있습니다. 콩이나 견과류는 하늘로 뻗은 줄기나 가지에 열매가 생기는데, 땅콩은 땅속에서열매를 맺는다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 대표적인 고지방, 고단백 건강식품인 땅콩은일반 콩보다 지질이 3배가량 높으며, 13종의 비타민과 26종의 무기질 등 각종 영양소가 풍부하게함유돼 있어 반찬이나 주전부리, 제과, 제빵 등 다양한 재료로 활용되는 천연 건강식품입니다.그럼, 땅콩 효능 8가지를 알려드리겠습니다. 1. 혈관건강에 좋습니다. 땅콩에는 불포화 지방산인 올레인산과 리놀산이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를낮추고, 혈액의.. 더보기
우거지 놀라운 효능 우거지 효능배추 같은 푸성귀에서 뜯어낸 겉대를 우거지라고 하는데, 본래 위에 있는 것을 걷어낸다의 뜻인옷걷이에서 나온 말입니다. 옷걷이는 배추에서 걷어낸 이파리를 뜻하며, 이것을 볕에 말려 국 끓일때 쓰거나 김치를 담근 후 맨 위에 덮어 김치의 발효를 돕기도 합니다. 우거지는 무청으로 만든시래기에 비해 부드러운 것이 특징이며, 우거지와 시래기는 오랫동안 밥상의 주인공 대접을 받지못했으나, 최근에는 다양한 영양소와 웰빙 성분으로 인해 재조명을 받고 있습니다. 오늘은 비타민,미네랄, 식이섬유 등 영양소가 풍부한 우거지 효능에 대해 알려 드리겠습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다.우거지에 함유된 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 동맥경화증, 심장병, 뇌졸증 등 혈관 질환 예.. 더보기
다이어트에 최고 보이차의 효능 보이차의 효능보이차는 중국 원난 성 남부지방의 전통 차로 운남 대엽종 찻잎을 햇볕에 건조해 만든 차를 말합니다. 보이차의 특징으로는 매주를 띄우는 것과 같이 효모균을 이용한 후발효를 거친후발효 차입니다. 보이차는 오래될수록 맛과 향 그리고 효능이 뛰어납니다. 그럼 보이차의효능은 무엇이 있고 부작용은 없는지 알아보겠습니다. 1. 항암작용에 좋습니다.보이차에는 항암 작용에 좋다고 알려진 카테킨 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 항산화물질로 가장 유명하기도 하며 우리 몸 안에서 암세포가 생성되거나 증식하는 것을 방어하므로암 예방에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 또한 보이차에  함유한 폴리페놀 성분 역시 암세포의 생성을막아주는 성분으로 보이차는 항암 작용에 많은 도움을 줍니다. 2. 혈관 질환 예방에 좋습.. 더보기
천연항산화제 양송이 버섯 효능 양송이 효능특유의 아삭한 식감과 향을 가진 양송이버섯은 채소와 과일류의 미네랄과 육류의 단백질을고루 갖춘 종합영양 세트로 통하며, 버섯 중에서 단백질 함량이 가장 높은 것으로 알려져 있습니다.전 세계적으로 널리 재배되고 있는 양송이버섯은 가장 많이 소비되는 버섯 중 하나이며, 크림수프의재료를 비롯하여 볶음 요리, 피자, 샐러드, 소스 등의 다양한 요리재료로 이용되고 있습니다. 1. 소화기능개선에 좋습니다.양송이버섯에 함유된 트립신, 아밀라아제, 프로테아제 등의 소화 효소 성분이 위장 운동을 촉진하고음식물의 소화를 도와 소화기능 장애를 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다. 2. 항암효과에 좋습니다.양송이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 암세포의 증식과 재발을 억제하는 항암효과가 뛰어나 암을예방하는데 도움이 됩.. 더보기
피로회복의 제왕 아스파라거스의 효능 아스파라거스 효능중세시대 유럽에서 왕과 귀족들이 즐겨 먹었다고 알려진 아스파라거스는 숙취에 좋은아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙어진 이름으로 특유의 아삭한 식감이 특징이며, 미국,유럽 등지에서 샐러드용으로 즐겨 먹는 고급 식재료입니다. 아스파라거스의 길고 독특한 줄기속에 여러 다양한 효능이 숨겨져 있기 때문에 채소의 왕 이라고도 불리고 있으며, 국내에서도아스파라거스의 효능이 알려지면서 건강 웰빙 식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다.아스파라거스에 함유된 루틴 성분은 혈압을 내려주고, 모세 혈관을 튼튼하게 하여 고혈압 예방에도움을 줍니다. 또한, 아스파라거스의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관건강에 많은 도움이 됩니다. 2. .. 더보기
산에서 나는 소고기 고사리 효능 고사리 효능산에서 나는 소고기라 불릴 정도로 단백질을 비롯하여 다양한 영양소가 함유돼 있는고사리는  봄철에 어린 순을 채취해서 삶아 물에 우려내고 말려 사계절 내내 요긴하게이용되는 대표적인 산나물입니다. 우리나라에는 가는쇠고사리, 일색 고사리, 바위고사리,선바위 고사리 등 약 360여 종의 고사리가 들판에서 자생하는데, 그중 대략 80% 정도가제주도 들판에 나고 잇으며, 특히 제주 고사리는 임금님께 진상하던 나물에 빠지지 않는특산물이기에 궐채라고 부르기도 했습니다. 제사 차례 음식에도 빠지지 않는 고사리는 제사음식뿐 아니라, 비빔밥 육개장, 사찰음식 등의 재료로도 많이 이용되고 있으며, 별미로 삼겹살과함께 구워 먹으면 쫄깃하고 고소한 맛이 어우러져 일품이라는 평을 받기도 합니다.1. 혈관건강에 좋습니다... 더보기
세계 5대 건강식품 낫토의 효능 낫토의 효능낫토는 대두를 발효시킨 일본의 전통음식을 말합니다. 제조 과정에서 바실러스균이라고도하는, 낫또균을 넣고 발효시켜서, 건강식으로 만듭니다. 낫또에는 단백질, 이소플라본, 칼슘,레시틴, 비타민B, E, K2 성분 등이 풍부합니다. 또한 미국 건강전문지 Health에서 세계 5대 건강식품으로선정되기도 했습니다. 1. 장 건강에 좋습니다.콩을 발효시킨 낫토는 소화가 잘 되는 식품입니다. 1g당 10억 마리의 착한 균이 들어 있는 것으로 알려져 있습니다. 장 건강에 도움이 되는 유산균 증식 효능이 있고 식이섬유가 풍부해 장을 깨끗하게하고 변비 등의 문제도 개선하는 데 도움을 줍니다. 낫또에는 인체에 이로운 낫또균, 나토키나제 효소가 풍부합니다. 이는 일반 유산균보다 장에서의 활성도가 큰데요 유해균을 억.. 더보기
만병통치약 쑥이 효능 쑥의 효능단군신화에도 나올 정도로 우리 민족에겐 쑥은 각별한 의미가 있는 식품인데요, 특히 진시황이 찾던불로초가 쑥이라는 말이 있을 정도로 예로부터 만병통치약으로도 불려 왔습니다. 쑥은 우리 주변에서흔하게 접할 수 있는 식품 중 하나인데요, 당근, 마늘과 함께 성인병에 좋은 3대 식물로도 꼽히고 있으며, 강인한 생명력을 가진 봄을 대표하는 식물로서 봄철 입맛이 없을 때 식욕을 북돋아 주는 식품이기도 합니다.또한, 쑥은 건조하거나 냉동 저장해 오래 쓸 수 있기 때문에 봄에 채취해서 다양한 방법으로 1년 내내활용할 수 있으며, 떡이나 액기스, 가루 차 등 다양한 가공식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 1. 여성 질환에 좋습니다.쑥은 성질이 따뜻해 생리통, 월경 불순관 같은 여성 질환 개선에 도움을 주기 .. 더보기

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