천연 항암제 브로콜리 효능과 부작용

브로콜리

브로콜리 효능

브로콜리는 두툼한 줄기 끝에 작은 꽃이 무수히 달린 것으로 양배추의

일종인 녹색채소이며, 브로콜리라는 말부터가 브로콜로(broccolo)라는

이탈리아어의 복수형으로 꽃이 피는 끝부분이라는 뜻입니다.

미국 타임스지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리는 

'철분의 왕'이라는 별명이 있을 정도로 다른 채소에 비해 철분의 함량이

2배나 많으며, 독소 배출에 효능이 있는 클로로필도 풍부해 '해독주스의 여왕'

이라는 별명이 있습니다. 오늘은 각종 영양소가 풍부해 천연 공급원의 원천으로

인정받는 브로콜리 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 혈관 건강에 좋습니다.

브로콜리에 함유된 식이섬유는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환에

도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

또한, 브로콜리에 함유된 칼륨은 나트륨 배출에 도움을 주기 때문에 꾸준히

섭취하면 심장 동맥의 혈압을 떨어뜨리는 데 도움이 됩니다.

2. 해독 효과가 있습니다.

브로콜리는 해독주스의 여왕이라는 별명이 있을 정도로 천연 해독제로 알려진

클로로필이 풍부하기 때문에 간에 축적된 독소를 제거하는 해독작용에 뛰어난

효과를 발휘합니다. 또한, 몸속 독소를 제거하는 디톡스 효과에 뛰어나며,

미세먼지로 몸속 유입된 각종 유해 물질과 여러 불순물들을 해독하는 데 뛰어난

작용을 합니다.

3. 면역력 강화에 좋습니다.

브로콜리에 함유된 설포라판은 질병을 초래하는 염증을 억제하고 각종 세균과

바이러스 등을 막는데 도움을 주기 때문에 체내 면역체계를 증진시키는 데 도움이

됩니다. 또한, 브로콜리는 비타민C가 풍부하기 때문에 면역력을 높이는 데 도움이

되며, 폐 건강에도 좋아 환절기 또는 겨울철 면역력 지킴이로도 훌륭한 채소입니다.

4. 피부미용에 좋습니다.

브로콜리에는 비타민 C, 설포라판 등 강력한 항산화력을 지닌 성분들이 함유돼 있어

안티에이징 효과와 함께 피부의 주름 개선 효과에 뛰어난 작용을 합니다. 또한,

브로콜리에 함유된 베타카로틴은 피부와 점막의 저항력을 높여주기 때문에 피부 트러블을

방지하는 데 도움이 됩니다.

5.항암효과가 있습니다.

브로콜리에 함유된 설포라판은 암세포의 사멸 및 암세포의 성장을 억제하는 항암작용을

바탕으로 암 발생의 위험을 낮추는 데 도움이 되며, 흡연이나 다른 대기 오염 물질 같은

해로운 성분을 해독시켜 암 발생의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다. 우리나라 국가

암정보센터는 브로콜리가 폐암, 방광암 예방에 도움이 된다고 하며, 유방암, 대장암, 전립선암,

간암, 위암 예방에도 기여하는 것으로 알려져 있습니다.

6. 두뇌 건강에 좋습니다.

브로콜리에 함유된 설포라판은 뇌에 있는 신경세포의 재생을 도와 뇌의 노화에 따른 기억력,

인지능력 등의 저하를 억제하는데 도움을 줍니다. 또한, 설포라판은 뇌 속 비정상적인

글루탐산염 농도의 균형을 맞추는 데 도움을 주기 때문에 우울증과 조현병 등의 증상

완화에도 도움이 됩니다.

7. 위장 건강에 좋습니다.

브로콜리에 함유된 비타민 U는 위장을 보호하고 위암과 위궤양을 예방하며, 발암

물질을 제거해 위암과 위궤양의 원인인 헬리코박터균을 억제하는 효과가 있습니다.

또한, 브로콜리에 함유된 비타민 B 복합체는 소화를 촉진하며, 풍부한 식이섬유는

장운동을 도와 위장기능 개선에 도움을 주기 때문에 변비로 고생하거나 소화가

어려운 임신부에게도 도움이 됩니다. 

8. 골다골증 예방에 좋습니다.

브로콜리에는 뼈의 밀도를 높이는 칼슘이 풍부하며, 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 C도 

풍부하기 때문에 뼈 건강은 물론 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 참고로, 브로콜리를

오랜 시간 열을 가하면 영양소가 파괴될 수 있으니, 찌기에 쪄서 먹거나 짧은 시간 내

데쳐 먹는 것이 더욱 효과적입니다. 이밖에도 당뇨인의 간식으로 불릴 정도로 혈당을

낮추는 데 동움이 되는 설포라판, 베타카로틴이 함유돼 있어 당뇨 증상이 있는 분들에게

도움이 되며, 철분의 왕이라는 별명이 있을 정도로 철분이 풍부해 빈혈 예방에도

도움이 됩니다. 또한, 브로콜리에 함유된 루테인, 제아잔틴, 비타민 A는 눈의 피로를

풀어주고 황반변성, 백내장, 야맹증 예방에 도움이 되며, 내장지방의 축적을 억제하는

효과가 있어 체중을 감소시키고 건강한 다이어트를 할 수 있게 도와줍니다.

부작용(주의사항)

브로콜리는 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 복통이나 설사, 복풍 팽만, 소화 장애

등의 북작용이 나타날 수 있으니, 평소 소화기능이 약한 분들은 적절한 양을 섭취하는 것이

좋습니다. 또한, 브로콜리에 풍부한 비타민 K는 일반적으로 과다섭취 시 부작용이 드물기는

하지만, 지나치게 많이 먹으면 와파린작용이 방해받아 혈전형성 위험이 높아질 수 있으니,

혈액희석제 복용 중인 분들은 의사와 상의를 먼저 하시길 바라겠습니다.

브로콜리