사과의 효능
상큼하고 달콤한 맛이 일품인 과일의 여왕 사과는 동서양을 막론하고 하루에 사과 한 개면
의사가 필요 없다는 말이 있을 정도로 수용성 식이섬유인 펙틴과 유기산, 비타민, 퀘르세틴 등
다양한 영양소가 함유된 과일입니다. 아침에 먹는 사과는 금 사과라는 많이 있듯이 아침에
먹는 사과는 사과의 유기산 성분이 위의 활동을 촉진해 위액 분비와 소화 흡수를 도와주기
때문에 활기찬 하루를 시작할 수 있도록 도와주며, 특히 사과 껍질에는 식이섬유인 펙틴을
비롯하여 각종 영양소가 풍부하기 때문에 사과를 깎지 않고 껍질째 먹는 것이 건강에 더욱
효과적입니다.
1. 항산화 작용 : 사과 껍질 안의 퀘르세틴이 풍부하게 함유돼 있어 발암 물질의 활성과
암세포의 효소작용을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 항암 물질의 활성 증대와 변이 암세포의
생육을 저해하는 효과가 있습니다. 또한, 사과에 함유된 식이섬유는 펙틴은 대장에 쌓인 음식들을
묽게 하고, 장을 통과하는 시간을 줄이는 데 도움을 주기 때문에 대장암 예방에도 도움이 됩니다.
2. 혈관 건강: 사과에 함유된 식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤을
증가시켜 동맥경화를 예방합니다. 또한 칼륨은 몸속의 염분을 배출시켜 고혈압 예방과 치료에 도움을 줍니다
또한, 사과에 함유된 피토케미컬은 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방지하고, 심장질환에 위협이 되는 활성산소 억제에
도움을 주기 때문에 심장 질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 장 건강: 사과에 함유된 식이섬유인 펙틴은 장을 약산성으로 유지하며 나쁜 균의 증식을 억제하는 데 도움을 줍니다.
식이섬유는 배변량을 늘리는 데 도움을 주기 때문에 변기 예방에도 도움이 됩니다. 특히 사과 껍질에는
펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 사과를 먹을 땐 깨끗하게 씻은 후 껍질째 먹는 것이 장 건강에
더욱 효과적입니다.
4.다이어트: 사과는 칼로리가 적고, 포만감을 높여 다이어트에 도움이 됩니다
5. 피부미용: 사과에는 피부미용에 좋은 비타민 C가 풍부할 뿐 아니라. 유기산도 풍부하게 함유돼
있어 피부를 촉촉하고 윤택하게 해주는 등 피부 미용에 도움이 됩니다. 또한, 사과에는 퀘르세틴,
안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기
때문에 피부 재생 및 노화 방지에 도움이 됩니다.
6. 피로해소: 사과에는 피로 물질을 없애는 사과산과 구연산 등 유기산이 풍부하게 함유돼 있어
피로감을 완화하는데 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라, 불면증 해소에도 도움이 됩니다.
또한, 사과에는 비타민 C가 풍부하기 때문에 피로 해소에 좋으며, 뿐만 아니라 유기산, 펙틴,
플라보노이드 등도 풍부하기 때문에 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
7. 뇌 건강 개선: 사과에 함유된 안토시아닌 성분은 뇌 건강을 해소하는 데 도움이 됩니다.
또, 사과에 함유된 비타민 C와 유기산은 뇌 기능을 향상하는 데도 효과적입니다.
8. 당뇨 예방 : 사과에 함유된 식이섬유의 일종인 펙틴은 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮추는
효과가 있으며, 사과의 퀘르세틴은 당분 흡수를 조절해 혈당을 서서히 오르게 하고, 혈액
내 혈당을 떨어뜨리는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 예방에 도움이 됩니다.
9. 면역력 강화 : 아침에 먹는 사과가 금 사과라는 말처럼 건강을 챙길 수 있는 효과적인 식품입니다.
또한, 사과에는 퀘르세틴이 풍부하게 함유돼 있어 폐 기능을 강하게 하고, 담배 연기나 오렴물질로부터
폐를 보호하며, 천식과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮추는 효과가 있습니다.
이와 같은 다양한 효능을 가진 사과를 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.
하지만 사과에는 당분이 많이 함유되어 있어
당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람은 섭취량을 조절해야 합니다.
사과랑 같이 먹으면 좋은 음식
1. 당근: 사과에 부족한 비타민 A와 칼슘, 철분 등을 보충할 수 있습니다
2. 고구마: 사과와 고구마를 같이 먹으면 맛은 몰로 속도 편안하고 건강에 도움이 됩니다.
3. 삼겹살: 돼지고기에 사과를 첨가하게 되면 칼륨을 섭취할 수 있어
육식으로 과잉 섭취되는 염분 배출에 도움이 됩니다.
4. 양배추: 위 건강에 탁월하다고 잘 알려져 있는 양배추는
사과와 같이 신맛이 나는 과일과 잘 어울립니다. 특히 주스로 갈아
마실 때 사과를 함께 넣으면 양배추의 비린 맛을 완화하는데 도움이 됩니다.
5. 요구르트: 요구르트에 들어있는 칼슘과 단백질이 사과와 만나면 면역력을 강화시켜 주고,
뼈 건강에도 도움을 줍니다
6.레몬: 사과에 레몬즙을 뿌려 먹으면 사과의 갈변을 막아주고, 비타민 c의 흡수를 도와줍니다.
또 펙틴 성분이 강화되어 장운동을 원활하게 해 줍니다
7. 꿀: 사과와 꿀을 함께 먹으면 면역력 강화와 피로 회복에 좋습니다
8. 아몬드: 사과와 아몬드를 함께 먹으면 면역력 강화와 피로 회복에 좋습니다
9. 브로콜리: 사과와 브로콜리를 함께 먹으면 항산화 작용이 강화되어 암 예방에 도움이 됩니다
7. 연어: 사과와 함께 먹으면 항산화 작용이 강화되어 암 예방에 도움이 됩니다
위의 음식들은 사과와 함께 먹으면 맛과 영양성이 더욱 높아지는 대표적인 음식들입니다.
하지만 개인의 체질과 건강 상태에
따라 다를 수 있으므로, 자신에게 맞는 음식을 선택하는 것이 중요합니다
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