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치매예방

물속이 불로초 연근의 효능 연근의 효능연근은 연꽃의 뿌리 부분으로 아름다운 꽃잎부터 물속 깊이자란 뿌리까지 버릴 부분이 없이먹을 수 있으며, 물속의 불로초라 불릴 정도로 특유의 아삭한 식감과 높은 영양가를 지녀 건강보조식품 및 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 중국에서는 수련과의 다년초인 연을 불로초로여겨 잎, 열매, 뿌리의 모든 부분을 약재로 이용해 왔으며, 일본에서는 2000년 전의 호수진흙층에서 발굴한 연꽃 씨를 발아시키는 데 성공했을 정도로 생명력이 강한 식물이기도 합니다.1. 혈관 건강에 좋습니다.연근에는 식이섬유, 타닌이 풍부하게 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는데 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 '물속의 불로초'라고 불리는 연근은 다량의 칼륨이 함유돼.. 더보기
밭에서 나는 소고기 검은콩 효능 검은콩 효능검은콩의 일종인 서리태는 10~11월 사이에 서리를 서너 번 정도 맞고 나서 수확한다고 이름도서리태라고 붙여졌으며, 껍질은 검은색이지만 속은 파랗다고 속청 이라고도 불리고 있습니다.블랙 푸드의 대표 주자인 서리태는 밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 영양소가 풍부하며, 활성산소를 제거하는 항산화 물질은 일반 콩보다 4배나 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 최근에는건강관리를 위해 유명 연예인들이 건강비법으로 빼놓지 않은 식품이기도 한데요, 서리태를 이용한콩물이나 서리태 콩국수, 서리태 자반 등은 방송에 소개되면서 큰 주목을 받기도 했습니다.1. 혈관 건강에 좋습니다.서리태에는 안토시아닌과 레시틴 성분이 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤을 없애고 혈액을 맑게해주며, 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈.. 더보기
세계 3대 장수식품 올리브 효능 올리브 효능양배추, 요거트와 함께 미국 타임스지가 선정한 세계 3대 장수식품의 하나인 올리브는항산화 역할을 하는 비타민과 폴리페놀이 풍부해 노화 예방에 좋으며, 혈중 콜레스테롤 수치를낮추는 불포화지방산도 풍부하게 함유돼 있어 심장과 혈압 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 우리나라에는 올리브보단 올리브오일로 더 잘 알려져 있지만 올리브만으로도 전채 요리나 샐러드,파스타, 피자 등의 재료로도 활용되며, 이탈리아를 비롯한 지중해 유역의 요리에서도 많이 쓰이는데,그만큼 이들의 음식문화에서 올리브는 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 그럼 올리브 효능 9가지를 알려드리겠습니다.1. 혈관건강에 좋습니다.올리브에 함유된 올레산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 고지혈증,동맥경화 등 심혈.. 더보기
주름과 노화를 예방하는 딸기 효능 딸기 효능새콤달콤한 맛과 상큼한 향이 특징인 딸기는 오래전부터 황후의 과일이라 불릴 정도로성스러운 과일로 여겼을 뿐 아니라, 관상용으로도 이용될 만큼 귀한 과일로 여겨 왔습니다.고대 로마 시대에는 딸기를 약용으로 사용되기 시작했으며, 14세기 프랑스에서는 병원 환자에게약용으로 야생 딸기가 판매되었다고 합니다. 최근에는 재배 기술이 발달하면서 재배와 수확 시기가빨라져 3월~5월이 제철이었던 딸기가 겨울철에도 접할 수 있는 과채류이기도 합니다. 그럼 딸기의 효능에 대해서 알려 드리겠습니다.1. 혈관 건강에 좋습니다.딸기에는 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있는 수용성 섬유질인 펙틴이 풍부하게 함유돼 있어 혈관과혈액을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관계 질환을 예방하는효과가 있습니.. 더보기
깻잎의 효능과 궁합 좋은 음식 깻잎의 효능 향긋하고 부드러운 식감이 특징인 깻잎은 식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하며, 전 세계에서 우리나라 사람만 섭취하는 식재료이기도 합니다. 우리나라 밥상에 빠질 수 없는 식재료이기도 한 깻잎은 쌈이나 깻잎찜, 깻잎김치, 깻잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로도 활용되며, 깻잎 특유의 향은 돼지고기나 생선 등의 비린내를 잡아내는 데 사용하기도 합니다. 그럼 깻잎의 효능에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 혈관건강에 좋습니다. 깻잎에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름이 원활해지도록 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 깻잎에 들어 있는 칼륨 성분은 나트륨의 농도를 낮추고, 혈압을 낮추는 데 도움을 .. 더보기
슈퍼 과일 석류의 놀라운 효능! 석류의 효능 여성의 과일로 불릴 정도로 여성 호르몬으로 알려진 천연 에스트로겐이 풍부한 석류는 여성에게 더욱 뛰어난 효능을 자랑하는데, 과거부터 고대 페르시아에서는 생명의 과일, 지혜의 과일로 여겼을 정도로 귀한 열매로 대접받아 왔으며, 절세미인 클레파트라와 양귀비가 즐겨 먹어 미녀의 과일로도 불리고 있습니다. 특히, 여성 호르몬 에스트로겐이 풍부한 석류는 여성 갱년기 증상에 뛰어난 효능을 지녔을 뿐 아니라, 전립선암 예방과 남성 기능 향상 등 갱년기 남성 건강에도 큰 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 1. 갱년기 증상에 좋습니다. 석류는 여성의 과일이라 불릴 정도로 여성 호르몬과 비슷한 천연 식물성 에스트로겐이 풍부하기 때문에 여성이 섭취할 경우 부족한 여성호르몬을 보충하는 데 도움을 받을 수 있습.. 더보기
블루베리 효능과 부작용 블루베리 효능 세계 10대 슈퍼푸등 중 하나인 블루베리는 신이 내린 보랏빛 선물이라고 불릴 정도로 식이섬유, 칼륨, 철분, 망간, 비타민C 등 인체에 필요한 영양분이 풍부해 건강면에서 이로운 점이 많은 식품입니다. 북미 대륙의 인디언들은 옛날부터 식량뿐만 아니라, 블루베리의 열매오 잎의 진액을 당뇨병, 비뇨기 질환 등의 약으로도 사용했으면, 최근에는 상큼하고 달달한 맛이 좋아 생으로 먹거나 드레싱, 에이드, 아이스크림, 케이크 등 다양한 레시피 등으로 사용되고 있습니다. 그럼 맛도 좋고 영양가 많은 블루베리 효능에 대해 알려 드리겠습니다. 1. 눈 건강에 좋습니다. 블루베리에는 시력 향상에 도움이 되는 안토시아닌 성분이 포도보다 약 30배 이상 많은 것으로 알려져 있습니다. 안토시아닌은 신경세포를 보호하.. 더보기

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